Seit der Wiedereröffnung von Bruichladdich durch den unabhängigen Abfüller Murray McDavid im Jahr 2000 - und vor allem unter der Leitung von Jim McEwan, erstrahlt die Destillerie und ihr Whisky in einem Glanz wie nie zuvor. Jim McEwan - geboren auf Islay und früher Brennmeister bei Bowmore - vollzog eine Rückbesinnung auf das Ursprüngliche und Natürliche beim Herstellen des schottischen Whiskys. Aus diesem Grund sind auch alle Abfüllungen von Bruichladdich nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoffe. Fasstyp: 100% Sherry-Casks
Bruichladdich hat diese Abfüllung „Infinity“ (Unendlichkeit) genannt. Inspiriert durch die endlose Zeit und den endlosen Raum, den man auf Islay verspürt. Eine herrliche Cuvée aus drei unterschiedlichen Jahrgangs-Malts von Bruichladdich, allesamt aus hervorragenden 100% Sherry-Fässern! Abgefüllt in Fassstärke mit 55,5%vol. Ein Bruichladdich, der wahrhaftig die Sinne berauscht. Das Aroma ist wunderbar würzig, wie Ingwerbrot, Spuren von Toffee und frisch gebackenem
